ブタまんは江戸清

昨日横浜トリエンナーレの帰りに、中華街に寄り道。
買ってきましたよ、江戸清のブタまん。
ワンランク上の肉まんをと思ったら、やっぱり江戸清のブタまん。
一つ500円と、中華街肉まんの相場よりはお高め。
だがしかし。
危ぶむなかれ。
でかい。
どでかい。
私の顔くらいある。
通常の肉まんの2倍である。
ティファールの4L圧力鍋に入れてもこのサイズ感。
BIG!!!
店頭には、この大きなブタまんの4倍ある超ジャンボブタまんもあった。
大勢あつまるイベントで出せたらいいなと思ったのだが、蒸し時間がまさかの1時間越え。
それはきついな。

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美味しくて断面図撮りそびれてしもた。
めちゃんこ美味しかったあ。
横浜中華街に行かれた際は是非。

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これからダムダム団レコーディング。
5日の禁酒を経て、喉の枯れも回復した。
はやく終えてビールが呑みたいぞ。
がんばる。

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